CREA SUSHI WORKSHOPS
 

Recepten- & Weetjes Blog

Welkom op onze Recepten- & Weetjes Blog! Op deze pagina vindt u onze eigen recepten en ook interessante weetjes & tips. Keer daarom regelmatig terug naar deze pagina! 

02.07.2017

Vegetarische Avocado Hors-d’oeuvre

Vegetarisch-avocado-mousse met rijstbodem.jpg

Dit vegetarisch recept is simpel, lekker én leuk om te serveren als voorgerecht of party-hapje!

Bereidingstijd: 45 min

Benodigdheden / Ingrediënten voor 1 persoon:

- Een serveer-ring van 5,5 cm
- Een spuitzak, een pan (rijst)
- 1 Avocado, 1 el crème fraîche
- knoflook- en peterseliepoeder
- 1/2 tl wasabi, zout, 1 ons sushirijst
- gerookte sesamzaadjes
- 1 tl mirin (sushiazijn)

Bereiding:
- Kook de rijst gaar gedurende 20-30 min. 
Hoeveelheid water: doe de rijst in een pan en rust de top van je wijsvinger daarna (verticaal) op de rijst. [Meer weten…]

CreaSushi - 16:07:22 @ ALLE RECEPTEN/TIPS, VEGETARISCH | Een opmerking toevoegen

Vegetarisch Salade-torentje met mozzarella

Mozzarella-torentje.jpg

Dit vegetarisch recept is simpel, lekker én leuk om te serveren als voorgerecht of party-hapje!

Bereidingstijd: 20 min

Benodigdheden / Ingrediënten voor 4 torentjes voor 2 personen 

- Een grillpan, 1 keukenkwast (hitte bestendig)
- Een kommetje voor knoflookolie
- 1 aubergine (4 schijven van 0,5 cm)
- 1 courgette (nodig 4 schijven van 0,5 cm)
- 2 stevige tomaten (nodig 8 schijven van 0,5 cm)
- 2 el olijfolie
- 2 tenen knoflook -> fijn geperst
- zout en gemalen zwarte peper
- garneer-takjes selderij of peterselie
- 1 stuk mozzarella, cilindervormig (nodig 4 schijven van 0,5 cm)

Bereiding:
- Meng de geperste knoflook samen met de olijfolie in een kommetje. [Meer weten…]

CreaSushi - 15:56:50 @ ALLE RECEPTEN/TIPS, VEGETARISCH | Een opmerking toevoegen