CREA SUSHI WORKSHOPS
 

Recepten- & Weetjes Blog

Welkom op onze Recepten- & Weetjes Blog! Op deze pagina vindt u onze eigen recepten en ook interessante weetjes & tips. Keer daarom regelmatig terug naar deze pagina! 

02.07.2017

Spicy Carribean Red Snapper

Caribbean red snapper-collage - kopie.jpgBenodigdheden / Ingrediënten:

- Een grote pan (wok), een bakspaan en een roerlepel
- 2 grote schalen, keukenpapier
- 1 ltr zonnebloem olie
- zout en gemalen zwarte peper
- 1 grote schoongemaakte red snapper
- 1 grote citroen
- verse peterselie ⇒fijn gesneden
- 6 verse chili pepertjes ⇒gesneden
- 2 middelgrote uien ⇒fijn gesneden
- 6 teentjes knoflook ⇒fijn geperst
- 4 tomaten ⇒gesneden in blokjes
- kokosmelk ⇒ 4 eetlepels

(Voor)bereiding:
- Spoel de vis in water met zout en alle citroensap, dep daarna droog met keukenpapier.
- Doe de vis in een schaal, wrijf het in met 3 tl zout, zwarte peper en 1/3 van de ingrediënten (peterselie, chili pepertjes, knoflook en ui). 
- Dek de vis af en laat het ongeveer 1 uur in de koelkast marineren. [Meer weten…]

Admin - 16:37:12 @ ALLE RECEPTEN, MET VIS | Een opmerking toevoegen